В 2026 году прогнозируемая площадь посевов пшеницы в России составляет 28,762 млн га. Ожидаемый валовой сбор оценивается в диапазоне 86,9–91,5 млн тонн. Фактический объём урожая будет зависеть от погодных условий, урожайности и площади, которая будет убрана сельхозпроизводителями.
Саратовская область остаётся одним из значимых зернопроизводящих регионов России. В 2026 году под пшеницу в регионе планируется отвести 1 344,4 тыс. га — около 4,7% от общей площади посевов этой культуры в стране. Ориентировочный урожай пшеницы в Саратовской области может составить 3,2–3,6 млн тонн.
Российский рынок пшеницы сохраняет экспортную направленность. Качество зерна, развитая элеваторная инфраструктура и транспортная доступность позволяют осуществлять поставки сельскохозяйственной продукции как российским, так и зарубежным покупателям.
В настоящее время компания предлагает к реализации пшеницу урожая 2025 года, размещённую на элеваторах Саратовской области. На сайте представлены актуальные сведения о доступных объёмах и качественных характеристиках зерна.
По мере начала уборочной кампании и поступления нового зерна мы также будем размещать информацию о наличии и характеристиках пшеницы урожая 2026 года. Приведённые показатели урожая 2026 года являются предварительным прогнозом и будут уточняться по мере проведения уборочных работ.
Остаток на элеваторах холдинга 10 июля 2026 г.
ПИТЕРСКИЙ ХЛЕБ
| Культура | Объем (тн) | Натура (г/л) | Ч/паден (сек.) | Стеклов (%) | Клейков % | ИДК (ед.) | Сор.пр. (%) | Зерн.пр (%) | Содерж. клоп (%) | Белок (%) | Влажн. (%) |
|---|
| 3 кл. белозерка яровая | 1130 | 780 | 230 | 45 | 23 | 90 | 2 | 5 | 2 | 12.7 | 12 |
| 4 кл. озимая | 7350 | 780 | 180 | 40 | 21 | 80 | 2 | 5 | 2.1 | 11.4 | 12 |
ЗЕРНО ДУХОВНИЦКА
| Культура | Объем (тн) | Натура (г/л) | Ч/паден (сек.) | Стеклов (%) | Клейков % | ИДК (ед.) | Сор.пр. (%) | Зерн.пр (%) | Содерж. клоп (%) | Белок (%) | Влажн. (%) |
|---|
| 3 класс | 610 | 770 | 270 | 48 | 23 | 88 | 0.56 | 1.98 | 1.16 | 12.5 | 10.6 |
ЗАВОЛЖСКИЙ ЭЛЕВАТОР
| Культура | Объем (тн) | Натура (г/л) | Ч/паден (сек.) | Стеклов (%) | Клейков % | ИДК (ед.) | Сор.пр. (%) | Зерн.пр (%) | Содерж. клоп (%) | Белок (%) | Влажн. (%) |
|---|
| 3 кл. | 8470 | 745 | 180 | 40 | 24 | 90 | 2 | 5 | 1.5 | 12.5 | 11.7 |
ПГ СМОРОДИНКА
| Культура | Объем (тн) | Натура (г/л) | Ч/паден (сек.) | Стеклов (%) | Клейков % | ИДК (ед.) | Сор.пр. (%) | Зерн.пр (%) | Содерж. клоп (%) | Белок (%) | Влажн. (%) |
|---|
| 3 кл. | 333 | 781 | 210 | 54 | 27 | 65 | 2 | 2.3 | | 14.5 | 11.2 |
КАРАВАЙ-К
| Культура | Объем (тн) | Натура (г/л) | Ч/паден (сек.) | Стеклов (%) | Клейков % | ИДК (ед.) | Сор.пр. (%) | Зерн.пр (%) | Содерж. клоп (%) | Белок (%) | Влажн. (%) |
|---|
| 3 кл. озимая | 2450 | 770 | 260-320 | 40 | 24 | 85 | 2 | 5 | 3.1 | 13 | 13.2 |
| 4 кл. | 4850 | 760 | 270-370 | 40 | 21 | 80 | 2 | 5 | 3 | 12.2 | 13 |
| 5 кл. | 1920.05 | 720-750 | 180-200 | 18-23 | 16,0-17,5 | 85-90 | 2 | 3,9-4,0 | 3,1-5,4 | 10,6-11,5 | 12,2-12,4 |
Сводная таблица объемов
| Предприятие | Пшеница 3 класс | Пшеница 4 класс | Пшеница 5 класс |
|---|
| ПИТЕРСКИЙ ХЛЕБ | 1130 | 7350 | - |
| Каравай К | 2450 | 4850 | 1920.05 |
| ЗАВОЛЖСКИЙ ЭЛЕВАТОР | 8470 | - | - |
| Зерно Духовницка | 610 | - | - |
| Смородинка | 333 | - | - |
| ИТОГО: | 12 993 | 12 200 | 1 920.05 |
Пшеница, ГОСТ 9353-2016:
3 класс - 20,0 тыс.тн, по цене 16 500 -17 000 руб/тн;
4 класс - 5,0 тыс.тн по цене 15 000-15 500 руб/тн;
5 класс - 10,0 тыс.тн по цене 14 500-15000 руб/тн.
Обращаем ваше внимание: Цены указаны с НДС.
При отгрузке зерновой продукции в страны дальнего зарубежья, учитываются качественные показатели лабораторных исследований, проводимых в испытательных центрах ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Российской Федерации.
ГОСТ 9353-2016
| Показатель | 3 класс | 4 класс | 5 класс |
|---|
| Влажность, % | 14 | 14 | 14 |
| Клейковина, % | 23 | 18 | 15-16 или не отмывная |
| Число падения, сек | 150 | 80 | не ограничен |
| ИДК, ед | 95 | 85 | не ограничен |
| Натура, г/л | 740 | 710 | |
| Стекловидность, % | - | - | - |
| Сорная примесь, % | 2 | 2 | 5 |
| Зерновая примесь, % | 5 | 5 | 5 |
| Протеин (белок), % | 13,5 | 11,5 | 10 |
Eng